L’objectif des cuisiniers de la Loire est de partager l’amour du métier et la transmission du savoir, même au-delà de nos frontières.

Les partenaires sont donc important puisqu’ils contribuent à notre engagement et nous permettent de valoriser notre métier de cuisinier.

Jumelage Iwoa
L’association des chefs de la Loire et le département des arts culinaires Des Moines Area Community College (DMACC), dans l’Iowa, proposent d’enseigner les bases de la cuisine française aux étudiants et professeurs de l’établissement.
Un bel échange avec les États Unis...

Fourme Montbrsion
La Fourme de Montbrison est produite au cœur des Monts du Forez, région située au Nord du Massif Central dans le département de la Loire.
la Fourme de Montbrison riche en couleur, douce au palais ...
Nous aimons la cuisiner, la déguster et innover avec des recettes inédites ...

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Caramels Nigay
Implantée dès 1855 sur le site de Feurs dans la Loire, l’entreprise fabrique des caramels aromatiques, colorants et montre son savoir faire ancestral.
Les caramels Nigay ne cesse de développer et d’innover...
Plus de 160 références réparties selon les caractéristiques de chaque type de caramel, avec une palette de couleur très large, allant du caramel blond doux et sucré, au caramel brun, au gout intense et corsé.

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Helloresto.fr
Helloresto.fr est un site qui regroupe les restaurants et la gastronomie dans la Loire.
Il met en valeur les produits du terroir, la cuisine, les recettes des chefs cuisiniers.
Il valorise la profession des restaurateurs avec des reportages photos, vidéos.

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