

© 2011 Association des Cuisiniers de la Loire


Artisans humbles et laborieux de tous les jours, vigilants et sensibles au développement durable et à la bonne santé de leurs clients et amis.
Ils s’investissent dans les missions locales auprès des jeunes par la formation, auprès des associations pour la défense des produits de leur terroir. Ils échangent énormément avec les gens de bonne volonté.
Leurs plaisirs et leurs désirs seraient que la Loire enfin fasse un grand corps commun où chaque association, chaque acteur de la vie économique sache enfin travailler côte à côte pour le bien de tout notre département.
Et si chaque membre de l’association a une forte personnalité, nous savons tous dans quelle direction lancer nos énergies. Et nous l’utilisons comme des vitamines que nous distribuons autour de nous.
Nous savons que manger est un plaisir et seulement de temps en temps une coquetterie, le plaisir d’être avec ses invités, ses amis, ses collègues, où les mets font partie de ce moment de convivialité. Ce plaisir doit être abordable par plupart des gens. Il nous faut donc tous les étages de la gastronomie.
C’est ainsi que notre force, c’est nous tous. Cette image, c’est tous ensemble que nous la voulons. Une association ou nous sommes unis et toujours heureux de se rencontrer dans la limite de nos occupations personnelles. Heureux de participer aux événements et aussi aux moments festifs.
C’est vraiment tous ensemble que nous avançons, pour notre plus grand plaisir et
les bénéfices humains et professionnels sont de fait au rendez-




